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L'histoire de la distillerie de 1914 à 1940
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Lorsque la Première Guerre Mondiale éclate en 1914, Madame André Garnier, veuve depuis 6 ans, continue à se battre sans relâche pour sauvegarder l'entreprise familiale.
La guerre entraîna un changement capital dans la gestion de la distillerie. Une de ses filles épousa un officier qui stationnait à Enghien-Les-Bains, M. Armand Belhomme, qui devient assistant et partenaire actif dans la direction de l'entreprise Garnier.
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Monsieur Belhomme participa activement à la création de diverses bouteilles. Il eut entre autres l'idée durant la prohibition aux Etats-Unis d'envoyer des bouteilles contenant des liqueurs non alcoolisées, comme par exemple "Parfum de Prunelle".
Monsieur Paul Garnier, fils unique d'André Garnier, qui avait un diplôme d'Ingénieur Agronome, entra également dans la direction de la société, et tous trois de concert, développèrent l'entreprise à une échelle mondiale.
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Paul Garnier Jr
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Soldat sans Visage - 1949
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En 1935, Madame Garnier décida, à l'âge de 63 ans, de se retirer de la direction de la société, mais elle continue cependant à porter un grand intérêt à la vie de cette importante manufacture; elle reste d'ailleurs habiter dans la maison adjacent la distillerie.
Cependant, la guerre de 1940 l'obligea à reprendre du service. Paul Garnier et Armand Belhomme furent mobilisés dès les premiers jours, et Madame Garnier redevient la directrice de la distillerie, à l'âge de 67 ans.
Elle arrive une deuxième fois, grâce à son talent et sa persévérance, à sauvegarder l'entreprise pendant cette période extrêmement difficile, alors que son fils et son gendre combattent au front ...
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